Você já pensou em uma festa infantil que as crianças (finge que é só para elas) pudessem servir o brigadeiro do jeito que quisessem?
Aline Caldas Viterbo
Eu vi esse ideia na internet, vésperas do aniversário da Cecília, mas em uma versão brigadeiro gourmet em festas chiquérrimas onde o "Bar de Brigadeiro" era um mero detalhe. Resolvi fazer uma versão mais simples e deixar os convidados bem servidos.
Para montar a mesa fiz dois tipos de brigadeiro:
Brigadeiro Tradicional Cremoso
8 latas de leite condensado
8 latas de creme de leite
Nescau: cerca de 16 a 20 colheres.
Brigadeiro Branco Cremoso
4 latas de leite condensado
4 latas de creme de leite
Confeitos para o Self-service:
Bolinhas "nega maluca"
Granulado
Estrelinhas Coloridas
Gostas de chocolate branco
Gotas de chocolate preto
Ovomaltine
Côco
Eles serviam em potinhos de café de isopor, um pouco maiores do que aqueles de acrílico que usamos para doces em festas, para comer de colherinha.
Eles serviam em potinhos de café de isopor, um pouco maiores do que aqueles de acrílico que usamos para doces em festas, para comer de colherinha.
O resultado você pode conferir nas fotos da Dione Lopes:
Beijos.
Aline Caldas Viterbo
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