Receitinhas doces para o natal

Oi, gente!

O natal está chegando (já é semana que vem, que loucura), e com isso a gente sempre fica louca atrás de receitinhas especiais, seja para presentear alguém, seja para agradar a família durante a ceia. Pensando nisso, fui me lembrando de todas as receitas de doces, bolos, biscoitos e panetones que já vi nos blogs de culinária que sigo e selecionei algumas para trazer para vocês. Todas elas são a cara do natal! Não se preocupem: eu testei cada uma delas e vou trazer alguns comentários para ajudar!


Vamos lá?

1. Brownie Natalino da Dani Noce

Imagem do blog da Dani, o ICKFD

Gente, olha só que gracinha esses brownies! Ficam lindos para decorar a mesa de natal, mas também podem ser cortados em quadradinhos e colocados em saquinhos ou caixinhas para presentear! 

Essa receita é simplesmente perfeita, eu não mudaria nada! A Dani Noce é uma linda, explica tudo tão bem! O brownie fica super molhadinho, delicioso. Assista ao vídeo para entender melhor a receita (principalmente a hora de tirar o brownie do forno), pois isso vai ajudar muito!

2. Panetone e Chocotone Fácil da Gisele Souza

Imagem do blog da Gisele, o Receitas de Minuto

Gente, pára tudo! Essa receita é, de longe, a melhor receita de panetone que já testei (e olha que já fiz até curso de panetone). É essa a receita que tenho usado para fazer e vender meus panetones. 

Dica: a receita pede 240g de farinha, mas eu sempre preciso usar um pouquinho mais. Assistam ao vídeo que a Gisele fez para poder ver a consistência exata da massa, assim vocês não correm o risco de deixá-la muito mole!

3. Cupcakes de Panetone da Tati

Imagem retirada do blog da tati, o Panelaterapia

Gente, olha que coisa mais linda esses cupcakes! Super fáceis de fazer! Essa receita dá super certo também, não precisa mudar nadinha! 

4. Cookies lindinhos da Dani Noce

Imagem retirada do blog da Dani, o ICKFD

Outra receita da Dani, porque ela é DIVA! Esse é o cookie mais saboroso que eu já comi, sem mentira nenhuma! E o bom dessa receita é que dá pra mudar as gotas de chocolate ao leite por chocolate branco, por chocolate amargo, por nozes... É só usar a criatividade!

Dica: Eu SEMPRE preciso colocar um pouquinho mais de farinha nessa massa. Geralmente duas colheres de sopa (cheias) a mais são suficientes. Minha sugestão é que você teste: faça a receita como a dani pede. Se o cookie se espalhar demais quando for ao forno, a ponto de quebrar quando você tira da forma, coloque um pouco mais de farinha. Nesse vídeo também é bom observar a textura da massa dela.

5. Brigadeiro Gourmet da Giulia

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Atividade de Férias: Comida Criativa

Vivemos no século da correria. 

Tudo o que ouvimos são as pessoas dizendo que estão sem tempo (e nós também dizemos isso, não é?).

Desejamos que o dia tivesse mais horas para que tivéssemos mais tempo com a família, com os filhos e mais tempo para lazer, mas, na verdade, quando temos um tempinho livre continuamos trabalhando, estudando, arrumando as coisas e resolvendo problemas. E viva a geração sem tempo!

Um problema que as pessoas sempre apontam sobre essa vida de correria é que a alimentação acaba ficado de lado. Preparar refeições saudáveis exige um tempinho. Refeições "bonitas" então... Exige um tempão. 

As crianças, nesse contexto, são influenciadas pelos hábitos da sociedade, o que, muitas vezes, pode fazer com que não desenvolvam desejo por determinados alimentos, sendo comum ouvir delas um "eu não gosto disso" ou "eu não quero isso".

Mas... Estamos no mês das férias!!! 

Por que não aproveitarmos o tempo dessas férias para fazermos pratos criativos e divertidos para os pequenos? É possível fazer a introdução alimentar a partir disso ou mesmo inserir algum alimento no cardápio exigente dos pequenos. 

É possível brincar com a comida??? Claro que sim! E as crianças vão adorar desempenhar essa atividade de férias: COMIDA CRIATIVA, COMIDA DIVERTIDA!

Trouxe algumas imagens para você ter uma ideia do que é possível fazer com a comida (é uma terapia!)...

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