Após fazer o curso de alimentação funcional na OmMani que abriu nossos horizontes como a Helô contou aqui, iniciei uma atividade física e procurei um nutrólogo.
Você já ouviu falar em Nutrologia?
Segundo a Associação Brasileira de Nutrologia, esta é uma especialidade médica que estuda, pesquisa e avalia tonto os benefícios quanto os malefícios causados pela ingestão dos nutrientes. Assim, nossas necessidades orgânicas são avaliadas, buscando a manutenção da saúde e redução de risco de doenças, bem como o tratamento dos sinais que indiquem algumas deficiência ou excesso.
Em seu site a Associação Brasileira de Nutrologia detalha o papel do nutrólogo com clareza, o qual copio para vocês:
"A abrangência de atuação dos nutrólogos envolve:
♦ diagnosticar e tratar as doenças nutricionais (que incluem as doenças nutroneurometabólicas de alta prevalência nos dias de hoje como a obesidade, a hipertensão arterial e o diabetes mellitus), recorrendo à solicitação e avaliação de exames diagnósticos, quando necessário;
♦ identificar possíveis “erros” alimentares, hábitos de vida ou estados orgânicos que estejam contribuindo para o quadro nutricional do paciente, já que as interrelações entre nutrientes-nutrientes, nutrientes-medicamentos e de mecanismos regulatórios orgânicos são complexas;
♦ esclarecer ao paciente:
– que doenças nutricionais envolvem desde condições mais simples, como anemia ferropriva e carência de vitamina A, até condições mais complexas, como: obesidade, hipertensão arterial, diabetes mellitus, vários tipos de câncer, anorexia nervosa, osteoporose, entre muitas outras;
– quais são as substâncias benéficas e maléficas presentes nos alimentos, de modo que ele mesmo saiba fazer as suas escolhas alimentares para viver mais e melhor;
– que a ingestão do nutriente não assegura o seu aproveitamento pelo organismo;
– que a informação nutricional se torna fundamental para a diminuição de riscos de doenças e promoção da saúde e bem-estar;
– que o seu comportamento alimentar – como a distribuição dos alimentos ao longo do dia e intervalos entre as refeições – assim como suas escolhas alimentares, influenciam os mecanismos regulatórios endógenos;
♦ propor ao paciente mudanças de hábitos de vida, em particular de hábitos dietéticos, que possam contribuir para a prevenção e tratamento de doenças, e, naturalmente, evitar a recorrência de quadros previamente tratados;
♦ enfatizar a necessidade de acompanhamento sistemático do estado nutricional através de uma avaliação periódica (check-up nutrológico) para permitir, inclusive, o diagnóstico precoce de possíveis desequilíbrios nutricionais;
♦ participar da composição da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional para atendimento aos pacientes que necessitam de Nutrição Enteral ou Parenteral.
♦ estabelecer parcerias:
– com médicos de outras especialidades (como Endrocrinologia, Gastroenterologia, Cardiologia e Medicina Esportiva) e vários profissionais da área da Saúde (como nutricionistas, enfermeiros, psicoterapeutas e fisioterapeutas), compondo uma equipe multidisciplinar que possa atender melhor as necessidades do paciente;
– com a indústria alimentícia com a intenção de promover a inclusão cada vez maior de alimentos nutricionalmente mais adequados no mercado; além disso, ela possibilita a fortificação de alimentos com nutrientes de difícil reposição através da dieta e desenvolve produtos que podem ser usados tanto na prevenção como no tratamento de doenças;
– com a indústria farmacêutica, na busca contínua por avanços terapêuticos, em benefício dos pacientes;
♦ contribuir continuamente com o estudo do papel dos nutrientes em todas as fases da vida em prol de uma longevidade saudável.
Estabelecida a relação entre conhecimento e educação, sabemos que o verbo educar é originário do latim educare e quer dizer “extrair de dentro”. Segundo o filósofo Léon Denis, a “educação não se constitui em mero estabelecimento de informações, mas, sim, de se trabalhar as potencialidades interiores do ser a fim de que floresçam”. E florescer, em termos de alimentação, é descobrir o prazer de se alimentar saudavelmente. Esta é a essência da proposta da Nutrologia.
Nota – Nutrientes são os componentes dos alimentos, como carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, indispensáveis para a realização de nossas funções vitais. " Fonte: ABRAN
Em minha consulta fiz o exame de bioimpedância é feito para analisar a composição corporal de uma pessoa. Ele indica especificamente o percentual dos constituintes do peso corpóreo, ou seja,
- Peso corpóreo;
- IMC (Índice de massa corpórea);
- Massa muscular esquelética;
- Massa de gordura corporal;
- Massa livre de gordura;
- Percentual de gordura corpórea;
- Água corporal total;
- Taxa de metabolismo basal;
- Relação de cintura-quadril;
- Controle de gordura;
- Controle de músculos;
- Análise segmentada de massa magra (quatro membros e tronco);
- Impedância de cada segmento.
Balança para exame de Bioimpedância
Após, recebi uma dieta de acordo com resultado e atividade física relatada. Precisava perder 5 quilos de gordura e ganhar 2,5 quilos de massa magra. Além disso o médico me passou uma bateria de exames para uma avaliação hormonal e outros como colesterol e glicose. Após dois meses da primeira consulta será o meu retorno, em breve.
Minha alimentação mudou ainda mais! Desde fevereiro as mudanças vem acontecendo, mas após minha consulta com o nutrólogo investi mais em proteína (ovo, muito ovo!) e salada. Além de ômega 3, óleo de coco e castanhas. Na próxima consulta acredito que haverão mais mudanças, já que levarei todos os meus exames.
Em breve, mais detalhes para vocês e muitas, muitas receitinhas!
Beijos,
Aline Caldas Viterbo
