Enfim chegou dezembro! Mês das boas festas, das boas comidas e dos bons encontros e reencontros que a vida nos reserva! Dezembro pra mim, é que nem Junho e suas festas juninas, certas comidas, só combinam nessas épocas. Podemos fazer a qualquer dia e hora, mas não fazem tanto sentido. E uma das comidinhas que amo no Natal são as famosas rabanadas.
Aprendi a comer e a gostar da que meu padrinho fazia para a nossa ceia em família (huuuuum), quanta saudade dele e daquele rabanada.
Mas pra quem também, assim como eu, gosta de comer coisas boas no natal, vou deixar uma receitinha bem fácil de se fazer.
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| Imagem da Internet |
Rabanada de liquidificador:
Ingredientes:
- 12 unidades fatias de pães (gosto de usar baguete)
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 1 colher (sopa) de baunilha
- 4 ovos
- Açúcar refinado e canela para polvilhar a gosto
Modo de fazer:
- Arrume em um tabuleiro as fatias dos pães;
- Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 litro de leite, 4 ovos e 1 colher (sopa) de baunilha, em seguida, entorne esse liquido por cima dos pães;
- Vá virando as rodelas no líquido e deixe os pães absorverem bem;
- Delicadamente, esprema com as palmas das mães as rodelas para tirar o excesso do líquido e vá colocando em gordura bem quente para fritas. Deixe corando e vire para o outro lado;
- Após fritar os dois lados, coloque para escorrer em papel toalha;
- Para finalizar, passe as rabanadas na misturinha de açúcar com canela.
E fica a gosto de cada um, colocar uma bola de sorvete de qualquer sabor por cima da rabanada. Normalmente coloco creme ou de limão.
Dei uma incrementada, ano após ano rs.
Essas rabanadas são fáceis de fazer, ainda mais quando se usa o liquidificador. Acho que receitas assim, lá em casa funcionam bem, porque fica tudo prático. Do fazer ao comer rs'
E você tem alguma receita bem deliciosa de natal? Compartilha aqui com a gente vai!
Um beijo grande!
